Bebek Beslenmesinde Meyveler
Meyveler bebek beslenmesinde katı gıdaya geçişte başrol oynar. Yurdumuzda pek çok kolay ulaşılır çeşit vardır. Kolay hazırlanır, bebek tarafından kolay kabul edilir ve genellikle kolay tolere edilip, sindirilirler. Katı gıdaya geçişte her türlü diğer gıda da olduğu gibi, meyvelerle de az miktarda başlamak, sorun olmadığı gözlendikçe önce miktarı sonra da çeşitleri artırmak önemlidir. Meyve öğününe başlarken seçimleri mevsimin bol ve uygun seçenekleri arasından yapmak gerekir. Ayrıca meyve filesi içinde sunulan dondurulmuş meyve parçaları diş kaşıma sürecinde bebeğinize yardımcı olurken, 1 yaşından büyük bebeğin eline tek seferde yutamayacağı büyüklükte verilen meyveler kendi başına yeme sürecini geliştirir. Uygun seçimin ne olacağı, ne zaman başlanacağı, ne şekilde başlanacağı kararları çocuk doktoru ile alınmalıdır.
Elma
İçerdiği çözünebilir ve çözünmez lifler sayesinde barsak düzeninin gelişmesine yardımcı olur. A, C, E vitamini ve folik asit içerir. Demirden zengin değildir ancak kalsiyum vardır.
Kolay ulaşılır, kolay hazırlanır, sindirim sıkıntılarına yaygın olarak yol açmayan iyi bir besin olan elma, bebek beslenmesinde başlanacak ilk katı gıdalardan biridir. Bazı bebeklerde dışkı kıvamını katılaştırabilir. Pek çok başka yiyeceğe de karıştırılarak hem lezzetini artırıp yenebilirliği kolaylaştırır, hem de besin değerini zenginleştirir. Diğer meyvelere, yoğurda, muhallebiye, tahıllı öğünlere, keklere katılabilir.
Gözünüze en güzel, en büyük, en parlak görünenleri değil, daha şekilsiz olanları seçin. Tarımsal böcek ilacı kirliliğine sık rastlandığı için yıkadıktan sonra kabuğunu kalınca soymak gerekir. Serin bir yerde veya buzdolabında saklanmalı, yedirileceği zaman soyulmalı, kesilmelidir.Pişirildiğinde daha lezzetli olmasına rağmen ısı ile muamele ile oluşan vitamin kayıpları göz önüne alınmalıdır. Ancak bebek çiğ olarak tüketemiyorsa pişirme yöntemi kullanılmalıdır.
Ne zaman ve ne şekilde başlanacağına bebeğinizin doktoru ile karar vermelisiniz.
Kayısı
Kayısı A, C vitamini ve Likopen’den oldukça zengindir. Üç adet kayısı günlük A vitamini ihtiyacının yaklaşık %30’unu karşılar. Genellikle iyi tolere edilen bir meyve olarak mevsiminde ise, başlangıç gıdalar arasında yer alır, 6 aylıktan itibaren denenebilir. Kuru kayısı kullanılacaksa sülfür içermeyen, doğal kurutulmuş olanlar tercih edilmelidir. Dışkı kıvamını yumuşatarak kabızlık ile mücadeleye yardımcı olur.
Diğer gıdaların lezzetini artırır, yenilmesini kolaylaştırır. Yoğurda, muhallebiye, kahvaltıya katılabilir.
Tarımsal böcek ilacı kirliliği yoğun bildirilmemekle beraber bebeğe iyice yıkandıktan sonra hazırlanmalı veya sunulmalıdır.
Başlamadan önce doktorunuzun tavsiyesini alın.
Muz
Besin değeri yüksek, potasyum, B2, B6 ve C vitamini, folik asit içeriği yoğun bir gıda olmasına rağmen muz, alerji yaratabilme ve kabızlığa neden olma ihtimali fazla bir gıda olarak bir yaşında önce bebek beslenmesinde öncelikle önerilmez. Bir yaşından sonra genellikle iyi tolere edilir, gene de az miktarla başlamak doğru olur.Tarımsal böcek ilacı kirliliği yoğun bir meyve değildir muz. Yine de kabuğu soyulmadan, bebeğin ağzına sokup yemeğe çalışması doğru değildir.
Tek başına yedirilebileceği gibi pek çok yiyeceğe katılarak da verilebilir. Çocuğunuzun zorlanarak yediği öğünleri yemesini kolaylaştırır.Başlama kararını doktorunuzla almalısınız.
Şeftali
C ve A vitamininden zengin olup lif içeriği yüksektir. Kalsiyum, demir içeriği yüksek değildir. Kabızlığa karşı etkin bilinmekle beraber bazı bebeklerde dışkı kıvamını sertleştirir. Tatlı lezzeti, sulu, yumuşak kıvamı ile bebek beslenmesinde yeri önceliklidir. Tüm meyvelerde olduğu gibi pişirerek hazırlamak besin değeri içeriklerini azaltacaktır. Çiğ olarak tolere edemeyen bebeklerde pişmiş halde kullanılabilir.




